Projekt: Schneeball für „Pappilan“
Design: Sven-Anwar Bibi
Datum: 2003
Kunde: Freie Universität Bozen

In der Oberbayrischen Tradition werden alljährlich zur Kirchweihe Schneebälle gereicht. Der Teig wird zu Bällen verflochten, ausgebacken und mit Puderzucker bestreut. Wenig eigene Süße aufweisend, macht der Puderzucker den Ball zum Schneeball und süßen Feingebäck zugleich. Schneebälle werden frisch serviert.

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